信州松本ぺんぎん堂

信州にまつわる情報を愛を持って発信しています!

信州の農産物

新種ぶどう「クイーンルージュ®」を食す!

こんばんは、茶々丸です。 東京はそれほど涼しくなったとは感じないので(※個人的感想です)あまり秋だな〜という感じがしないのですが、10月も中旬になりまして秋といっていいですよね。 秋は信州の季節です! いや、1年中信州の季節ですが(※個人的感想で…

食の安全を求める「あいだの米たまご」

こんばんは、茶々丸です。 本日は松本市にある会田共同養鶏組合が生産する「あいだの米たまご」のお話です。 これは、遺伝子組み換えでない飼料だけを使い、平飼いにしたにわとりさんが生んだ安心・安全なたまごです。 先日、近所のスーパーでこの「あいだの…

信州の漬物事情と長芋の洋菓子

どうもこんばんは、ぺんぎん茶々丸です。 先日、近江の館というお店の前を通りかかったら「大人気!信州のお漬け物」と書かれたポップが店頭に貼ってありました。もちろん引き込まれて買ってしまいましたよ、ええ。 長芋のお漬け物です。 こちらは穂高のまる…

野菜の日 信州の伝統野菜について思いを巡らす

こんばんは、ぺんぎん茶々丸です。 今日は8月31日で野菜の日、だそうです。現在もう22時過ぎているので野菜の日中に記事をUPできるかちょっと心配ですが(汗)。 昼間、Twitterで長野県の伝統野菜は72種類あるという情報がつぶやかれていました。信州伝統野…

夏あかり

こんばんは、ぺんぎん茶々丸です。 先日、スーパーで夏には大変めずらしい長野県産のりんごを、しかもいままで見たことのない品種のりんごを見つけてしまいました。 それが本日のタイトルでもある夏あかりです。とてもチャーミングなお名前のりんごですよね…

信州のとうもろこしと絶品味噌

どうもこんばんは、茶々丸です。 私は夏が苦手なのですが、野菜と果物がおいしい季節なんですよね。 今日も近所のスーパーにお野菜を買いに行くと信州産のとうもろこしを見つけたので迷わず買ってしまいました! バイカラーコーンですって バイカラーコーン…

待ちに待ったプルーンの季節!

どうもこんばんは、茶々丸です。 私は体質的に夏がと〜〜〜っても苦手です。体力的にほんとつらい。けれど、夏にも楽しみがあります。それは大好きな果物がたくさん食べられること! あんずでしょ、すいかでしょ、桃でしょ、パイナップルでしょ、マンゴーで…

長野県産野菜でしあわせを感じる♥

どうもこんばんは、茶々丸です。 私事ですが、ここ数ヶ月仕事に振り回されてブログをなかなか更新できないばかりかほとんど料理を作ることもできずに冷蔵庫で食材をダメにしてしまうことも多々ありました。 ちょっと落ち着いたので「これからはちゃんと料理…

小諸 幻の「御牧いちご」復活なるか

こんばんは、茶々丸です。 信毎webで気になる記事を見つけました。 www.shinmai.co.jp 小諸市原産の幻のいちごがあるとは知りませんでした。その名も御牧いちごです。 その起源は室町時代にさかのぼると伝えられ、2019年に「小諸ふるさと遺産」に認定されて…

信州の食が進化していた件

こんばんは、茶々丸です。 以前もご紹介しましたが、私は時々「信州を愛する大人の情報誌」KURAを読みます。 shinsyu-matsumoto-pengin-dou.hatenablog.com 今回ご紹介するKURAはひと月ほど前に銀座NAGANOで見つけたものです。「進化する信州産の魅力 食の変…

ご近所で信州の野菜を買う

こんばんは、茶々丸です。 緊急事態宣言で銀座NAGANOはお休みだし、「信州の味をどこで補給すればいいのだ〜!」と悶々としていたら、なんとなんととっても近くにありました。そう、ご近所のスーパーです。 単純な茶々丸はご近所のスーパーで長野県産野菜を…

「コプリーヌ」って何だ!?

こんばんは、茶々丸です。 昨日、銀座NAGANOでこごみを買ったという記事を書きましたが、もうひとつめずらしいものを買いました。 それが「コプリーヌ」です。 みなさんはコプリーヌをご存じでしたか?私は初めて知りました。 そのコプリーヌがこちら! 何か…

信州の”こごみ”はおいしいゾ!

こんばんは、茶々丸です。 先日、銀座NAGANOでこごみをみかけたので買ってきました。 こごみ 1パック380円。 実はわたくし、山菜大好き!こごみもぜんまいもわらびもふきのとうもたらの芽も大好きですが、私が行ったときに売っていたのはこごみだけでした。…

季節限定 信州白桃ミックスだゾ!

どうも、ご無沙汰しております。ぺんぎん茶々丸です。 「信州」とか「長野県」とか書いてある商品を見つけると必ず購入してしまうわたくし、今回は近所のスーパーでこのようなものを見つけました。 どちらも季節限定! 右は「野菜生活100 信州白桃ミックス」…

信州生まれ”クイーンルージュ”って何だ!?

どうもこんばんは、茶々丸です。 やっと春の兆しが見え始めたところで気が早いのですが、今日はぶどうが食べた〜い!o(≧∀≦)o と強烈に思いました。 というのも本日の信毎webにこのような記事が出ていたからです。 www.shinmai.co.jp 今年、長野県では県独自…

信州のおいしいくるみ

こんばんは、茶々丸です。 今回は信州のくるみを使ったおいしいたれをご紹介します。 またまたすでに使っているものですみません(汗) 絶品!!ごまくるみ味噌つゆ 丸正醸造について 信州はくるみの生産量日本一!! くるみの健康効果 最後に 絶品!!ごま…

信州松本のたまごはひと味違うゾ!

どうも、茶々丸です。 大晦日の夜、みなさんいかがお過ごしですか? みんなおいしいおごっつぉ食べてるんずらなあ(みんなおいしいごちそうたべているんだろうなあ)。 先日、お正月の買い出しに東京区部ではおなじみのスーパーオオゼキに行ったら、大好きな…

長野県産シャインマスカットジュレショコラ美味!

こんばんは、茶々丸です。 先日、全農さんがこんなツイートをしているのを発見。 エゴサしてたらおいしいというツイートをちらほら見かけていた弊会のシャインマスカットのチョコを遅ればせながら買ってみたら、ちょいとお高めだけど確かによき。ファミマさ…

安曇野産りんごの味は格別!

本日11月22日は「#長野県りんごの日」‼「#ふじ」が #長野県産りんご の主力品種であることから、「いいふじ(1122)」と読む語呂合わせと、この頃に「ふじ」が最盛期を迎えることからだそうです pic.twitter.com/ESJXctnqpa — し あ わ せ 信 州 (@nagano_b) 2020年1…

信州はきのこ王国

どうも、茶々丸です。 昨日のブログの最後の方に長野県には日本一のものもいろいろあります的なことをちょこっと書きましたが、きのこの生産量もそのひとつ。今回はきのこのことについて書いていきます。 きのこの消費量日本一 最近のお気に入り「生どんこ」…

信州のイチオシ㊙フルーツ!?

信州は果物がおいしいです。 りんご、ぶどう、プルーン、などなど。どれをとってもおいしいと思うのですが(手前味噌)、私にはここ2年ほど気に入っている新たなフルーツがあります。 それが、これ。 ほおずき ほおずきです。こちらは先月銀座NAGANOで購入…